春节前，与家政服务员、育婴师同样抢手的就是营养保健师，据北京世健联营养保健师培训中心工作人员介绍，今年春节期间，北京有近500名营养保健师默默在部分医院、机关、部队和社区服务，指导人们的营养保健工作，教大家如何吃、吃什么、吃多少的问题。营养保健师正成为2006年逐渐热门的职业。

　　工作内容

　　为大众营养服务

　　据世健联（北京）国际教育研究院负责人魏跃介绍，北京不仅是全国率先开设营养保健师认证培训的城市，同时北京人对营养健康日益关注，对营养保健师职业的认可程度也在不断提高。2005年世健联管理咨询中心举办了系列的营养健康社会公益活动，比如：优秀营养保健师走进首都机场为机场餐饮服务公司提供专业培训；走进青龙桥社区为社区居民提供营养保健知识讲座；走进首都师范大学进行了用脑人群营养健康知识指导讲座等，受到公众的欢迎，充分说明民众对营养健康知识的需求和高度认可。每次活动结束后，大家纷纷就各自生活中的一些营养健康问题向营养保健师咨询。由此可见营养保健行业已经为公众所关注，越来越多的人群需要营养保健师。

　　发展空间

　　现存的供需市场严重失衡

　　我国2002年卫生部营养调查发现，与营养有关的高血压、高血脂、糖尿病(糖尿病产品，糖尿病资讯)患者分别高达1.6亿、1.6亿和2000万。城市中成年妇女的缺铁(补铁产品，补铁资讯)率高达50%，与营养有关的心脑血管疾病也逐渐成为高发病。专业营养保健人员严重紧缺，营养知识的传播渠道不通畅，大多数人还是凭经验饮食。

　　中国保健协会食物营养与安全专业委员会孙树侠指出，“我国急需大量营养保健师，但现在真正的持证营养保健师还不足万人”。她对比日本的情况说，在日本有40多万营养师，平均每300人就配备一个营养保健师，而我国几十万人里才能配上一个营养师，北京就缺5至10万名专业营养保健师，但目前持证者才几千人，且主要集中在饭店、医院营养科等，营养保健师严重失衡与中华民族拥有几千年食文化不相适应。孙教授说，中国保健协会将联合有关单位加大力度培训一批专业营养保健师，以解目前严重紧缺人才的燃眉之急。让更多的营养师深入到幼儿园、学校、社区、医院、企事业单位至每家每户，使公众都能享受到营养保健师带来的健康。

　　薪水待遇

　　月收入平均在2000-3000元间