营养膳食，一直影响着我们的健康和命运，在当前就业环境十分紧张的人才下，营养师跳入人们的视野，日渐成为未来的“十大高薪职业”之一。日前，全国商务人员职业资格考评委员会营养师认证管理办公室在盐城设立了营养师培训基地，记者获悉，报名工作于１０月２７日－１１月１０日进行。

　　尽管我国美食文化源远流长，但与美食相关的营养师却为数不多，１３亿人口中仅有３０００名营养师，而且基本都分布在医院。但随着生活水平的提高，人们对膳食营养指导的需求日益强烈。目前，营养师作为中国第６４个职业获得准入，这也意味着一个崭新职业逐渐步入发展正轨。

　　“营养对每个人来说，都是必要的，营养师教人们合理膳食、调整营养”，盐城营养师培训基地办公室曹主任介绍说，“当今世界，对专业人才的需求越来越高，营养师的培训不仅对营养师本人及家人的健康发展有很重要的作用，同时又为他们提供了很好的就业及创业机会。”一些大型餐饮行业、社区、医院及美容健身中心都将配备专职的营养师，同时营养人才自己还可以开办营养餐厅及营养咨询顾问公司等等，工作轻松且健康。

　　据了解，营养师培训根据培训对象及其申报条件共分助理营养师、营养师及高级营养师三个级别，实行统一培训、考试及认证，成绩合格者将获得国家营养师职业资格证书。