营养师为您解读女性营养全攻略

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文章《第一次面试营养师的过程》得到了一些朋友的支持，我也很想将自己所感受到的心得体会与大家共享，且一起探讨。我想，很多营养师还迷茫在“自己当初的选择是否正确”的问题上，也有一些营养师迷茫在“这条路该怎么走”的问题上，我也经历过前者的问题，也正在经历后者的问题。故，在这里将这些“问题”、“体会”一并拿出来，跟大家一起沟通、协商、探讨。

我“第一次”所面试的这家公司的经理，又通知我去了一次。这次要求我“带上自己做的课件”。这家公司是针对美容(美容食品)行业做的营养保健品（灵芝(灵芝食品)类），宗旨也是说提高人体的“免疫力(免疫力产品，免疫力资讯)”。所以，我准备了一个以讲解人体免疫力是什么、免疫力的重要性、如何提高人体免疫力等为主题的《免疫力――你身体的健康(健康食品)卫士》课件。我准备的不算很充分，因为白天上班，事情也不少，精力不是那么充分。我到这家公司后不久，就在经理的电脑上演示了这个课件。讲了大概有十分钟，讲得很认真，因为是北方人，语速比较快，我也不知道身为广州人得他是否能听清楚。讲完后，我觉得他不是很满意，他说我的课件比较“泛”，没有“针对性”，比较“科普”，比较“浅”。这我也比较无奈，因为我毕竟没有跟“产品”挂钩，我不“科普”的话，我就没有什么可讲的了。当时我特别想知道，这家公司的营养讲师的课件是怎么做的。我知道我和这些营养讲师有差距，我目前知道差距在我没有“针对性”上，其他差距我就不得而知，特别想知道。这次面试的感觉是：

１．营养师可能不得已要做保健(保健食品)品的“推销员”，我想很多营养师都会走上这条路。

２．这些公司需要的营养师，可能只是你的“某个特长”，你无须会“如何配餐”，无须会“B族的作用”，无须会“糖尿病(糖尿病食品)(糖尿病产品，糖尿病资讯)人忌讳什么饮食”等等，只要能展示他们所需要的就可以。

３．营养师的证书，就像大学毕业证书一样，只是一个“敲门砖”，敲开这扇门后，需要学习的就是跟工作岗位有关的东西，在我看来，比较“单调”。

大概就有这么些体会，跟这家公司的经理谈的很开心，象朋友一样的，他能给我一些好的建议，让我更多的认识这个行业。目前，我们有继续合作下去的意向。

上周末，我又应要求去面试了另外一家公司，也是美容行业的，做得比较好的是减肥(减肥食品)产品类的。所以，我做了一个《肥胖症的营养防治和食疗》的课件。我怀着一颗平静的心，见了这家的女老总，很精明的一个女人，但是我觉得人不错，有能力，还不算刻薄的感觉。她让我在一些“导购员”关注下，演示了自己的课件，虽然我不紧张，我也不一定想应聘这家公司（我不想让别人觉得我没有工作，在努力乞讨工作，自尊心太强了，我的观点是我爱好这个行业，想多一些实践、学习的机会而已），但是我讲的不是很好，我自己感觉到了。我觉得自己讲的不好的原因有：

１．      即使我们通过了较系统的学习，但是所学的知识是基础类的比较“泛”的知识，在某个“点”上，我们学习的不精通不深入，所以，一旦别人刨根问底，我们就不懂了。这些招聘单位也确实需要能够为他们产品服务的营养讲师。

２．      确实对较深入的知识点不熟悉，不了解，讲不透彻。

３．      没有授课的经验。

４．      也确实准备不够充分。

用了这么多“确实”，也是因为我深深感受到，理想跟现实的差距、理论与实践的差距。之前我还挺自信的，觉得我是个表达能力比较好的人，也是个脑子瓜反应比较快的人，但是，这些都不能改变我们所学的知识不透彻不深入，我没有实践经验的现实，肚子里面没有知识，即使表达能力再好，我也弥补不了这个缺憾。所以，这位女经理就说，我还有一些差距（很现实得说），不过有提高得空间（可能觉得我还算是个可造之才吧），她给我的定位是“文案兼营养讲师助理”意思是说，上台面上授课可能不行，毕竟听课的人不是不懂营养的听众，说我可以配合营养讲师进行一些课件的制作之类的。其实，心里虽然不太舒服，但是很服气，说实话，我也确实有差距。我觉得，从“象牙塔”出来的各位营养师们，也未必能胜任营养讲师这样的工作。我现在跟他们签了兼职的意向，我不问报酬，只希望能够多一些实践的机会，让我在这条路上走得更远更扎实。

回来想了想这些问题，我觉得，在这些类似做产品得公司，营养师真正能有多大的发展呢？

１．知识较单一

２．经历还是不能够丰富起来

３．跟产品挂钩，首先要认可产品才可以，有时可能会违背自己的原则，做推销

营养师，不仅仅要爱好这个行业，还要给自己定位―――是要做推销保健品的工作呢，还是要以帮别人调理身体为主呢？是要在食堂帮忙配餐呢？还是要做私人的营养顾问？是要自己创业呢？还是要在这条路上逐渐的放弃呢？想想吧，给自己定个合适的位置，定个前进的方向，我想，就不会迷失，不会被别人的说法、评论所迷惑。

你们说呢？